Ciencia Animal: Envíos recientes
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Caracterización de los compuestos polifenólicos de la cáscara de nuez pecanera (Carya illinoensis)
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2016-11-28)"Se cuantificaron los compuestos polifenólicos del extracto acuoso de la cáscara de nuez pecanera (Carya illinoensis), se realizó además un análisis químico para determinar su contenido nutrimental. A través de una ... -
Evaluación del efecto de adición de la harina de nopal (opuntia ssp.) natural y libre de clorofila en la elaboración de tortillas de maíz
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2003-04-05)"El presente trabajo de investigación muestra la evaluación del efecto de la adición de la harina de nopal natural y libre de clorofila en la elaboración de tortilla de maíz para este estudio se evaluaron dos diferentes ... -
Extracción y cuantificación de compuestos fenólicos en cáscara de rambután (Nephelium lappaceum) para la implementación en la industria alimentaria como una infusión (bebida funcional)
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2015-12-01)"El rambután "Nephelium lappaceum" es una fruta tropical que se introdujo hace 55 años en el estado de Chiapas en donde se ha incrementado su cultivo por su aceptación en México y sus amplias perspectivas de exportación, ... -
Estudio del comportamiento productivo de ovinos alimentados con 3 tipos de peletizados elaborados a base de subproductos agroindustriales.
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2014-10-02)"El objetivo del presente trabajo fue determinar el comportamiento productivo, consumo de materia seca (CMS), ganancia diaria de peso (GDP) y conversión alimenticia (CA) de ovinos alimentados con 3 tipos de peletizados ... -
Prevalencia, monitoreo e identificación de la garrapata Boophilus spp. en tres Municipios de la Región Desierto del Estado de Coahuila
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2015-10-19)"La producción de ganado bovino de carne en la región desierto de Estado de Coahuila es de gran importancia económica y dentro de esta gran actividad es necesario monitorear la prevalencia de la garrapata ya que sus efectos ...