• Manejo y producción del maguey (Agave Salmiana) 

      Vega Vargas, Alicia (Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México., 2003-06-25)
      "Los primeros días después de la limpia, se raspa sólo una vez al día, cuando el aguamiel va aumentando su producción, se raspa en la mañana y en la tarde. Se debe tener cuidado en toda la parte interior del maguey, ...
    • Producción de artesanías en la comunidad de Jacubal Limón, Tantoyuca, Veracruz 

      Antonio del Ángel (Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2016-05-17)
      "La artesanía expresa los valores de una sociedad y la cultura de una nación, el trabajo artesanal genera diversas fuentes de trabajo o ingreso para los artesanos que viven en medios rurales. Como en el caso de los habitantes ...

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