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Mostrando ítems 1-2 de 2
Desarrollo del análisis descriptivo cuantitativo (QDA) para caracterizar las cualidades sensoriales de miel de agave
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2019-05-30)
La miel de agave es apreciada por los consumidores por su variedad de sabores, aromas y otras características que impactan en su comercialización y precio y brindan información sobre su calidad y autenticidad. El gran ...
La actividad apícola en el Municipio de Arteaga, Coahuila: Caso de dos unidades de producción
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2019-05-30)
"La apicultura es una actividad que se desarrolla a lo largo y ancho del país, esta es la crianza y cuidado de las abejas con el objetivo de obtener y consumir los productos que estas son capases de producir y recolectar, ...