https://repositorio.uaaan.mx/xmlui/handle/123456789/39 2026-10-29T10:01:12Z https://repositorio.uaaan.mx/xmlui/handle/123456789/52491 Impacto de la combinación de vermicompost y fertilizantes minerales en el crecimiento y productividad del melón (Cucumis melo L.) Ortega Ortiz, Marissa Itzel "El presente estudio tuvo como objeto evaluar efectos de diferentes dosis de vermicompost y fertilización inorgánica sobre el rendimiento y la calidad nutraceútica del cultivo del melón (Cucumis melo L.) variedad Cruiser, establecido en la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, Unidad Laguna. Se empleó un diseño completamente al azar con cinco tratamientos y cinco repeticiones de cada uno. Utilizando distintas combinaciones de vermicompost y fertilización química para cubrir los requerimientos nutrimentales del cultivo. Los resultados mostraron que el rendimiento del cultivo no presentó diferencias estadísticas significativas entre tratamientos. Sin embargo, en las variables de calidad nutracéutica si se observaron diferencias estadísticas significativas, particularmente en el contenido de fenoles totales, cuyos valores están entre 595.65 y 954.65 mg 100 g-1 PF, siendo el tratamiento 5 con mayor concentración de fenoles totales. Se concluye que el vermicompost constituye una alternativa viable para la producción de melón, ya que permite mantener rendimientos comparables a los obtenidos con fertilización química convencional y, al mismo tiempo, mejorar atributos relacionados con la calidad nutraceútica de los frutos" 2026-09-01T00:00:00Z https://repositorio.uaaan.mx/xmlui/handle/123456789/52489 Respuesta de la calidad del fruto de melón (Cucumis melo L.) a la aplicación de distintas concentraciones de extracto de algas marinas Silva Sandoval, Marlene "El cultivo de melón (Cucumis melo L.) representa una de las hortalizas con mayor importancia económica de la comarca lagunera; sin embargo, la búsqueda de alternativas sostenibles para mejorar la calidad del fruto ha impulsado el uso de bioestimulantes de origen natural. El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de diferentes concentraciones de extracto de Sargassum spp. sobre el rendimiento y la calidad nutraceútica del fruto de melón. El estudio se realizó durante el ciclo primavera- verano de 2025 en la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, Unidad Laguna, bajo un Diseño de bloques completamente al Azar (DBCA) con cuatro tratamientos (Control, 1.5%, 3.0% y 4.5% de extracto de sargazo) y seis repeticiones. Se evaluaron variables de rendimiento, capacidad antioxidante, contenido de flavonoides, compuestos fenólicos y pérdida de peso en postcosecha. Los resultados mostraron que el rendimiento no presentó diferencias estadísticas significativas entre tratamientos. Sin embargo, la aplicación de extracto de Sargassum spp. al 1.5% incrementó significativamente la capacidad antioxidante y el contenido de flavonoides de los frutos. En el caso de los compuestos fenólicos no se detectaron diferencias significativas, aunque se observó una tendencia de incremento en los tratamientos con extracto de algas respecto al control. Se concluye que la aplicación de extracto de Sargassum spp. al 1.5% constituye una alternativa viable para mejorar la calidad nutracéutica del melón sin afectar negativamente el rendimiento del cultivo" 2026-09-01T00:00:00Z https://repositorio.uaaan.mx/xmlui/handle/123456789/52488 Aislamiento y caracterización de bacterias rizosféricas del desierto de Mayrán y San Pedro, Coahuila: Evaluación de su potencial biocontrolador contra Botrytis cinerea Ramirez Muñoz, Laura Margarita "El presente estudio se enfocó en el aislamiento y caracterización de bacterias rizosféricas provenientes del desierto de Mayrán y San Pedro, Coahuila, con el fin de evaluar su potencial como agentes biocontroladores contra el hongo fitopatógeno Botrytis cinerea. Se aislaron 31 cepas bacterianas mediante técnicas microbiológicas estándar, seguidas de una caracterización macroscópica como (forma, color, textura, margen y elevación), y microscópica, incluida la tinción de Gram y morfología celular. Los ensayos de confrontación permitieron evaluar la capacidad antagonista de las cepas frente al patógeno. Los resultados evidenciaron una diversidad morfológica y estructural amplia, con predominancia de bacterias Gram negativas de morfología coco-bacilar. Destacaron las cepas ANBR5 y ANBR8 por inhibir el crecimiento radial de Botrytis cinerea en más de 80%, lo que indica un alto potencial biocontrolador. Este estudio aporta al conocimiento de la microbiota nativa adaptada a condiciones áridas y semiáridas, proponiendo el uso de bioinoculantes como alternativa sostenible para la agricultura regional. La sistematización de los datos permitió la conformación de un catálogo preliminar de cepas con características agro biotecnológicamente relevantes, que sienta bases para futuros desarrollos en biofertilizantes y bioprotección. Estos hallazgos contribuyen a fortalecer la sostenibilidad agroecológica en zonas con limitaciones climáticas y edáficas, promoviendo prácticas agrícolas más resilientes y amigables con el medio ambiente" 2026-09-01T00:00:00Z https://repositorio.uaaan.mx/xmlui/handle/123456789/52127 Evaluación de la producción y calidad de la uva, de diferentes clones de la variedad Cabernet-sauvignon (Vitis vinifera L.) durante nueve años Paredes López, Mariana Guadalupe "La vid (Vitis vinifera L.) es un cultivo de importancia a nivel mundial, se utiliza con diversos propósitos, como la producción de vinos o consumo en fresco. Las condiciones del valle de Parras de la Fuente son idóneas para la producción de este fruto, ya que, aunque se encuentra dentro del clima semi-desértico, la variación entre las noches frescas y los días cálidos. Las selecciones clonales no se han practicado de forma tan seguida en el ámbito agronómico, mucho menos en nuestro país, por lo que los parámetros de calidad y producción son desconocidos. La variedad Cabernet sauvignon es una uva que permite la elaboración de diversos vinos de guarda en diferentes condiciones climáticas; usada principalmente para la elaboración de vinos tintos. Se le llama clon a la única descendencia vegetativa de una planta de vid. Para llevar a cabo esta selección, se toman en cuenta sus características fenotípicas, su identidad varietal y su estado sanitario. Este trabajo experimental, para obtener estos datos se llevó a cabo en el viñedo de Agrícola San Lorenzo, ubicado en el municipio de Parras de la Fuente. En este predio se estableció un lote de la variedad Cabernet sauvignon (Vitis vinifera L.), injertada sobre el portainjerto SO-4, el lote fue plantado en el año 2001, su densidad de población fue de 3330 plantas/ha. Se utilizó un diseño experimental de bloques al azar con nueve repeticiones (años), donde se evaluó los parámetros (N° racimos/planta, producción de uva por planta y por unidad de superficie, y solidos solubles). El clon 338 fue el que se comportó mejor a lo largo de los años de acuerdo a los parámetros de producción, tuvo un resultado más sobresaliente con 14.57 Ton/Ha. Y una acumulación de azucares de 23.5° Brix" 2026-06-01T00:00:00Z